鲫鱼为什么不能放大蒜
更新时间:2019-03-10

步骤

在咱们的生活中有很多人都比拟喜好吃鲫鱼,因为鲫鱼的营养价值非常的高,而且吃起来味道也比较鲜美,它属于一种深海鱼,大多数鲫鱼的外形看起来都是黑色的,因此又有人把鲫鱼称作为黑鱼,对肠胃病患者来说,喝鲫鱼汤是最可能调节肠胃的,那么做鲫鱼的时候为什么不能放大蒜呢?

1.鱼在菜市场买来已经剖好并且鳞片刮掉了,回家把鱼洗干净,用盐腌十分钟左右

2.大蒜切好,生姜切片。辣椒切好,看你的嗜辣度决定放多少辣椒

加大蒜的鲫鱼汤是可能吃的。大蒜能增进人体的血液循环还能促进智力发展,大蒜对多种病毒、细菌有杀灭作用,还有抗真菌、抗原虫作用。但不宜多吃,省得刺激肠胃,引起不适,伤肝损目。

3.锅烧红,用生姜在锅底抹一层姜汁,以防鱼粘锅。而后放油,油烧红之后就能够放鱼了。

大蒜忌与鲫鱼同食,会伤身体。鲫鱼可补阴血、通血脉、补虚、还有利气健胃、利水消肿、清热解毒、通络下乳祛风湿病痛之功效。同大量的蒜食用会导致胃肠痉挛。

4.鱼在煎的时候可以放盐,等煎黄之后反面连续煎。

5.煎好之后鱼出锅,放油,把辣椒跟大蒜头放锅里一起炒熟,而后放鱼跟水,加大蒜叶一起,放八角粉、生姜、加盐一起闷锅煮。


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